まだかな~(^0^)
朝晩過ごしやすくなってきました(^v^)まだまだ暑い日が続いていますが、皆さん体調は如何ですか??
先日のお休みに、この夏始めてのBBQ大会を開催しました0(^
0^)0祖母の家に集合してのBBQ(^v^)山奥という事もありちょっぴり涼しい中での開催でした(=^v^=)
朝から、荷物に水着に食料にと、準備に大忙し。ワンコの準備も抜かりなく終わったところで、祖母の家に向けていざ出発!!車の中では、ワンコとちびっ子が席の取り合いでとっても賑やか(^0^)
1時間ほどのドライブで目的地に到着!!着いて、荷物を降ろし早速BBQの準備に掛かります(^v^)今年は、燻製器を新調したので、相方は気合充分で燻製の準備に掛かります。材料を器械に入れ、チップに火をつけて、燻製開始(^0^)後は出来上がりを待つだけと、相方とちびっ子、ワンコは大急ぎで川へ遊びに行きました(=^v^=)川のほうから「きゃ~きゃ~」「ワンワン」と楽しそうな声が聞こえてきます(^v^)ふと燻製器を見ると、モクモクと出るはずの煙がまったく出ていません・・・。蓋を開けてみると火が消えてしまっていました・・・・。暫くして燻製できた~~??と、ご機嫌で帰ってくる3人組(-.-;)出来ていないと伝えると、ちょっぴり残念そうに燻製作りに再挑戦です(^0^)2回目は、相方も火の番をしながらの製作です(^0^)煙もモクモク!!燻製のいい香りが漂ってきます。周りでは、ワンコもクンクンと燻製をお待ちかねのようでした(^0^)
出来上がりの燻製は想像以上に美味しく出来上がっていました(^v^)外で食べると、ちびっ子もワンコもいつも以上によく食べてよく遊びます。寒くなるまでに、後1回くらい、BBQ、燻製が出来ればいいな~と皆で計画中です(=^0^=)